超簡単!麻婆豆腐的な厚揚げ 農家の産直市場みのり

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超簡単!麻婆豆腐的な厚揚げ

超簡単!麻婆豆腐的な厚揚げ

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焼いて乗せるだけ。

ひき肉みたいな中華糀に騙されること間違いありません。

材料

2人前

厚揚げ 1パック
中華こうじ 小さじ2
ネギ 好きなだけ
作り方
1、厚揚げはグリルで両面をこんがり焼く。
2、お皿を温めておく。
3、ネギは小口切りにしておく。
4、厚揚げを食べやすい大きさに切り、皿に乗せる。
4、中華こうじとネギを乗せる。
5、温かいうちに召し上がれ☆
コツ・ポイント
今回使ったのは…
・新在家町 熊谷豆腐店さんの 厚揚げ
・上町 かねまさこうじさんの 中華こうじ
・今川町 佐藤さんの 赤ネギ


お客様に、「醤油こうじをお豆腐にかける」と聞いたので、冬のメニューにアレンジしてみました(^^)
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