愛知といえば!鬼まんじゅう^^ 農家の産直市場みのり

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鬼まんじゅうの素でカンタン☆

和っ!簡単 鬼まんじゅうミックスを使ってつくってみました。

材料

6個分

鬼まんじゅうミックス 1袋
サツマイモ 約350g
砂糖 100g
約70㏄
作り方

1、サツマイモは1㎝角くらいのさいの目に切り、大きなボウルに入れて砂糖をまぶして30分ほど置く。

2、鬼まんじゅうミックスを入れて混ぜる。

3、粉っぽさがなくなるまで水を少しずつ入れながら混ぜる。

(サツマイモの水分によって、必要な水の量が変わってくるので、少しずつ入れましょう!)

4、クッキングシートを敷き、6等分して丸く整形して蒸し器に入れる。

5、湯気が出てから20分蒸したら完成☆

コツ・ポイント

蒸し器がない場合は、大鍋にお皿を入れて水に浸らないようにすればOK☆

レンジでの調理法も載っていましたが、乾燥しがちなので、

やっぱり蒸したほうがおいしいです!


今回使ったのは・・・

・碧南市 鈴木さんの 金時芋

・トーカン 和っ簡単!鬼まんじゅうミックス

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