野菜たっぷり!しょうが焼き 農家の産直市場みのり

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野菜たっぷり!しょうが焼き

野菜たっぷり!しょうが焼き

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豚こま肉使用で、お箸で食べやす!!

お手軽価格の豚こま肉と野菜たっぷりでつくるヘルシーなしょうが焼きです。

材料

3人前

豚肉 300g
タマネギ 1個
ニンジン 1/2本
ごま油 少々
★おろししょうが 1かけ分
★醤油 大さじ1
★料理酒 大さじ1
★みりん 小さじ1
作り方

1、豚肉は食べ易い大きさに切り、★の調味料と和えておく。

2、タマネギはスライス、ニンジンは千切りにする。

3、フライパンにごま油を熱し、香りが立ったらタマネギ、ニンジンを炒める。

4、全体に油が馴染んだら、豚肉を入れて炒める。

5、全体に火が通ったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉を入れた後は焦げ付き易いので、よく混ぜながら炒めましょう!


今回使ったのは・・・

・天竹町 鈴木さんの ニンジン

・豚市さんの 市ばん豚

・すずみそさんの マルスズ醤油

・九鬼産業 和食に合うごま油


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